果蔬臭氧殺菌清洗機采用臭氧發生器所產生的氧氣能降解蔬菜、水果、魚肉等食品的農殘和化肥殘留，能有效的殺菌消毒可快速殺滅水中繁殖的大量細菌和病毒，又能使富含氧的活性水對人體有益，蔬菜通過臭氧產生的氧氣進入到水里，與水融合，經過氣泡的清洗，將果蔬反復的沖洗，達到蔬菜去農殘的目的，保證營養不流失，保鮮時間長。